Christian Paureilhe est né à Paris en 1947. Il débute en 1965 comme assistant réalisateur et assistant monteur, puis à la télévision comme chef monteur et directeur artistique. Il réalise à 21 ans son premier long métrage, La Plaine du Vviouioui un film expérimental aidé par le GREC. Il a produit la plupart de ses films, dont de nombreux documentaires pour la télévision, avec les sociétés CP Production puis Nord/Sud Productions qu’il a créée en 1994.